Indirizzi eno-gastronomico e socio-sanitario
La Chimica facile presenta gli elementi chiave della Chimica con lo scopo di fornire agli studenti le conoscenze di base necessarie per comprendere i fenomeni naturali e per poter affrontare lo studio delle Scienze della Terra e della Biologia. La seconda parte del libro si occupa degli argomenti previsti nelle indicazioni ministeriali per gli indirizzi di studi enogastronomico e sociosanitario: composizione, conservazione e trasformazioni (durante la cottura) degli alimenti.
In questo sito sono disponibili molte risorse che possono aiutarvi a studiare la chimica divertendovi e ad approfondire gli argomenti che più vi interessano:
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