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Una ricetta americana dice di versare nell’impasto 1 cup di latte; di quanti millilitri si tratta? Che legame c’è tra la disposizione dei tavoli di un bistrot e i polinomi? La geometria euclidea può aiutarti a organizzare una visita a Firenze? Domande come queste sono il filo conduttore di Matematica in cucina, in sala, in albergo.

Ricette e proporzioni, calorie e sistemi lineari
La ricetta dei frollini per capire che cos’è un’equazione, la gradazione alcolica per capire che cos’è un monomio: in ogni capitolo, la rubrica Intorno a noi per farsi un’idea prima di cominciare.
250 esercizi al ristorante, al bar e alla reception: la matematica che ti serve per risolvere i problemi di tutti i giorni.
15 compiti di realtà, ognuno da fare in mezz’ora, per sviluppare le competenze.

Sei pronto per la verifica?
In ogni capitolo, due prove di verifica da fare in un’ora e con il punteggio per autovalutarsi.

Verso l’INVALSI
Due prove da 30 quesiti per acquisire dimestichezza con il formato delle prove nazionali.

Eccoti una selezione delle migliori risorse

  • 35 video brevi
    sui perché della teoria e per imparare a fare gli esercizi
  • 130 animazioni interattive
    sulle tecniche di calcolo e sulle dimostrazioni di geometria
  • Laboratori
    sulla matematica nella storia, nei giochi, nell’informatica
  • Esempi digitali
    risolti passo passo
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