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 È più veloce il profumo di una rosa o di un uovo marcio?

La velocità quadratica media delle molecole di una sostanza è inversamente proporzionale alla radice quadrata della massa delle molecole.

La sostanza che percepiamo come profumo di rosa è il geraniolo, mentre l'odore delle uova marce è dovuto al solfuro di idrogeno, che ha una massa molecolare più piccola del geraniolo.

Massa più piccola, velocità più grande: l'odore dell'uovo marcio è più veloce.

 

Più in dettaglio (dal testo "L'Amaldi per i licei scientifici.blu"):