Scopriamo la chimica

Cap. 1: Dai miscugli alle sostanze

• Il metodo sperimentale
• Massa, volume e densità

Cap. 2: Trasformazioni della materia ed energia

• Temperatura e scale termometriche
• Temperatura e passaggi di stato delle soluzioni

Cap. 3: Elementi e composti

• Il calcolo della composizione di un composto
• La legge delle proporzioni multiple

Cap. 4: Dal peso atomico alla mole

• Moli ed equazioni chimiche

Cap. 5: Nel cuore della materia: le particelle subatomiche

• Le reazioni nucleari

Cap. 8: Soluzioni di elettroliti, reazioni acido-base e reazioni di ossidoriduzione

• Le reazioni di precipitazione
• Le pile attorno a noi
• La corrosione del ferro

Cap. 9: Reazioni chimiche: velocità ed equilibrio

• La teoria di Bronsted-Lowry
• La scala del pH

Cap. 10: La chimica del carbonio

• Nomi e formule dei principali composti organici