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Chiavi di lettura: Chimica

 Che cosa è la chimica?

Peter Atkins - Che cosa è la chimica?
34. Peter Atkins

Che cosa è la chimica?

Un viaggio nel cuore della materia
ottobre 2015
160 pagine, € 11,50

PRIMO CLASSIFICATO AL PREMIO ASIMOV – edizione 2016!   Fra il mondo dei fisici, fatto di nuclei e di quark, e il mondo degli esseri viventi che affascina i biologi, si trova il mondo dei chimici. È qui, fra atomi, ioni, molecole, che la chimica dà forma all’infrastruttura del nostro mondo.   La chimica spiega [...]

 Dove vanno a finire
i nostri rifiuti?

Mario Grosso, Maria Chiara Montani - Dove vanno a finire <br />i nostri rifiuti?
35. Mario Grosso, Maria Chiara Montani

Dove vanno a finire
i nostri rifiuti?

La scienza di riciclare, gestire, smaltire gli scarti
ottobre 2015
160 pagine, € 11,50

Un tempo c’era solo la discarica. Oggi la filiera dei rifiuti parte prima e a volte, dopo la raccolta differenziata, i trattamenti biologici dell’umido, l’estrazione di ulteriori materiali riciclabili e il recupero dell’energia nei termovalorizzatori, in discarica non ci arriva proprio.   Per capire cosa succede ai nostri rifiuti, partiamo dai problemi quotidiani di una [...]

 Alchimie nell’arte

Adriano Zecchina - Alchimie nell’arte
24. Adriano Zecchina

Alchimie nell’arte

La chimica e l’evoluzione della pittura
ottobre 2012
a colori, 240 pagine, € 13,00

3° posto al premio Galileo 2014! La storia dei pigmenti che i pittori hanno avuto a disposizione nelle diverse epoche, dal Paleolitico all’arte contemporanea, mostra come il progresso della tecnologia abbia influenzato la creatività degli artisti.   Per secoli le sostanze coloranti, estratte in remote miniere o ricavate da piante e animali esotici, hanno viaggiato [...]

 Le regole del gioco

Peter Atkins  - Le regole del gioco
14. Peter Atkins

Le regole del gioco

Come la termodinamica fa funzionare l'universo
Traduzione di Luisa Doplicher
ottobre 2010
144 pagine, € 10,20

Tra le numerose leggi della natura scoperte dalla scienza, quattro in particolare guidano e condizionano tutto ciò che avviene nell'universo: sono le leggi della termodinamica, potenti quanto eleganti. Su tutte campeggia il celebre «secondo principio», la legge che spiega perchè una fiamma ci riscalda, ma anche perchè il nostro cervello riesce a formulare pensieri. Di [...]

 Il Regno periodico

Peter Atkins - Il Regno periodico
3. Peter Atkins

Il Regno periodico

Viaggio nel mondo degli elementi chimici
Traduzione di Maria Chiara Montani e Federico Tibone
ottobre 2008
208 pagine, € 10,20

La tavola di Mendeleev si può esplorare «dall’alto», come se fosse una variegata nazione di cui ogni elemento chimico costituisce una regione. I territori di questo Regno periodico hanno caratteristiche diverse tra loro, ma anche radici comuni e parentele. E i rapporti e gli scambi tra le regioni sono fondamentali per lo sviluppo della nostra [...]

 Quanto è piccolo il mondo

Gianfranco Pacchioni - Quanto è piccolo il mondo
2. Gianfranco Pacchioni

Quanto è piccolo il mondo

Sorprese e speranze delle nanotecnologie
ottobre 2008
224 pagine, € 10,20
e-book, € 7,62

La storia di una rivoluzione scientifica e culturale, dalle intuizioni di Richard Feynman e Primo Levi alle scoperte che hanno consentito di «vedere» gli atomi e di manipolarli individualmente. E poi le applicazioni, che sono già realtà: usiamo nanoparticelle nelle marmitte catalitiche, nei farmaci, perfino nei cosmetici; e si lavora a nanostrutture per l’elettronica «di [...]