Lo
spettro di assorbimento
Lo spettro
d'assorbimento di una molecola
è un grafico in cui sulle ascisse si riportano le lunghezze
d'onda e sulle ordinate l'assorbimento percentuale della luce
da parte della molecola. Per ottenere lo spettro di assorbimento
si usa lo strumento chiamato spettrofotometro.
![](Ig/Lab_51_C.jpg)
Lo spettro
di assorbimento rappresenta una vera "impronta digitale"
molecolare, ed è sempre più usato in laboratorio
per determinare in modo veloce la molecola che si è isolata.
È sufficiente
confrontare (con l’aiuto di un computer) lo spettro di assorbimento
della sostanza incognita con le migliaia di spettri archiviati
in una banca dati.
In questo
modo non si è costretti a ricorrere a reazioni di analisi
chimica, che nel caso delle molecole biologiche, a causa della
complessità di questi composti, sono estremamente lunghe.
Naturalmente
le analisi chimiche sono invece indispensabili ogni volta che
si isola una molecola nuova, il cui spettro di assorbimento non
è ancora mai stato misurato.
Analizzare
gli spettri è complicato!
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