Guida al laboratorio
La Guida al laboratorio propone esperimenti di facile esecuzione, consentendo un approccio sperimentale che permette ai ragazzi di apprendere i principali concetti in modo operativo non teorico.
- Il laboratorio di Chimica
- Estrazione: separare con i solventi
- Cromatografia su carta
- Separare… con i cristalli: le soluzioni sature
- Solubilità e temperatura
- Solubilità: sostanze polari e sostanze apolari
- Preparazione di una soluzione a concentrazione nota
- Saggio alla fiamma
- Trasformazioni fisiche e chimiche a confronto
- Ossidi, idrossidi e ossiacidi
- Reazioni chimiche e conservazione della massa: la legge di Lavoisier
- Reagente limitante e reagente in eccesso
- Decomposizione dell’acqua: l’elettrolisi
- Decomposizione e sintesi
- Reazione di sintesi: il solfuro di ferro
- Reazione di sostituzione
- Reazione di doppio scambio o doppia sostituzione
- Reazioni di doppia sostituzione o doppio scambio (2)
- Formazione di idrossidi insolubili: idrossidi di ferro
- La pila Daniell
- Velocità di reazione
- Indicatore universale di pH
- La lampadina che misura la forza degli acidi
- Caccia all'amido, al glucosio e alle proteine
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