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FRANÇAIS
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ESPANOL
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DEUTSCH
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MINESTRE
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SOUPS
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POTAGES
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SOPAS
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SUPPEN
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Anolini in brodo Brodo
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Ravioli in stock Stock
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Raviolis en bouillon Bouillon
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Caldo con ravioles Caldo
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Ravioli in Brühe Brühe; Bouillon
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Anolini di cappone
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Capon stock
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Bouillon de chapon
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Caldo de capón
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Kapaunbrühe
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Anolini di carne
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Meat stock
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Bouillon de viande
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Caldo de carne
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Fleischbrühe
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Anolini di pesce
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Fish stock
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Bouillon de poisson
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Caldo de pescado
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Fischbrühe
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Anolini di pollo
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Chicken stock
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Bouillon de poulet
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Caldo de pollo
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Hühnerbrühe
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Anolini di verdure
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Vegetable stock
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Bouillon de légumes
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Caldo de verduras
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Gemüsebrühe
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Anolini di verdure profumate
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Aromatic vegetable stock
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Bouillon de légumes parfumés
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Caldo de verduras aromatizadas
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Aromatische Gemüsebrühe
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Anolini ristretto
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Consommé
|
Consommé
|
Consommé
|
Consommé
|
Anolini vegetale
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Vegetable stock
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Bouillon végétal
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Caldo vegetal
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Gemüsebrühe
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Canederli in brodo
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Large bread dumplings in stock
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Quenneles de pain en bouillon
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Gruesos ñoquis de pan con caldo
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Semmelknödel in Brühe
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Cappelletti in brodo
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Tortellini in stock
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Tortellinis en bouillon
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Caldo con tortellini
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Tortellini in Brühe
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Consommé
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Consommé
|
Consommé
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Consomé
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Kraftbrühe
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Consommé Celestina (con striscioline di frittata)
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Consommé Celestine (with crêpe ribbons)
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Consommé Célestine (à l’omelette avec lanières)
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Consomé Celestina (con tiritas de tortilla)
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Kraftbrühe Celestine (mit Omelettstreifchen)
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Consommé con capelli d’angelo
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Consommé with vermicelli
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Consommé aux cheveux d’ange
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Consomé con espaguetis muy finos
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Kraftbrühe mit Faddennudeln
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Consommé con pastina
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Consommé with small pasta
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Consommé aux petites pâtes
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Consomé con fideo
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Kraftbrühe mit Suppennudeln
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Consommé di manzo con riso
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Beef consommé with rice
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Consommé de boeuf au riz
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Consomé de vaca con arroz
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Rinderkraftbrühe mit Reis
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Consommé di pesce
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Fish consommé
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Consommé de poisson
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Consomé de pescado
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Fischkraftbrühe
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Consommé di pollo
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Chicken consommé
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Consommé de poulet
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Consomé de pollo
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Hühnerkraftbrühe
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Consommé di selvaggina
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Game consommé
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Consommé de gibier
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Consomé de caza
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Wildbret-Kraftbrühe
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Consommé freddo allo sherry
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Cold consommé with sherry
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Consommé froid au sherry
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Consomé frío con Jerez
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Kalte Kraftbrühe mit Sherry
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Consommé julienne (con verdure a striscioline)
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Consommé julienne (with shredded vegetables)
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Consommé julienne (aux lègumes èmincès)
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Consomé juliana (con verduras a tiritas)
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Kraftbrühe Julienne (mit feingeschnittenem Gemüse)
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Crema
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Cream soup
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Crème
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Crema
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Cremesuppe
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Crema di asparagi con crostini
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Cream of asparagus soup with croûtons
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Crème d’asperges aux croûtons
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Crema de espárragos con pedacitos de pan frito
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Spargelcremesuppe mit Croêtons
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Crema di avena
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Cream of oat soup
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Crème d’avoine
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Crema de avena
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Hafercremesuppe
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Crema di carote
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Cream of carrot soup
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Crème de carottes
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Crema de zanahorias
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Karottencremesuppe
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Crema di funghi
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Cream of mushroom soup
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Crème de champignons
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Crema de setas
|
Pilzcremesuppe
|
Crema di gamberi
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Cream of prawn soup
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Crème d’écrevisses
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Crema de gambas
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Garnelencremesuppe
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Crema di lattuga
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Cream of lettuce soup
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Crème de laitue
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Crema de lechuga
|
Lattichcremesuppe
|
Crema di ortiche
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Cream of nettle soup
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Crème d’orties
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Crema de ortigas
|
Brennesselcremesuppe
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Crema di orzo
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Cream of barley soup
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Crème d’orge
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Crema de cebada
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Gerstencremesuppe
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Crema di patate
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Cream of potato soup
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Crème de pommes de terre
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Crema de patatas
|
Kartoffelcremesuppe
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Crema di piselli
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Cream of pea soup
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Crème de petits pois
|
Crema de guisantes
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Erbsencremesuppe
|
Crema di pollo
|
Cream of chicken soup
|
Crème de poulet
|
Crema de pollo
|
Hühnercremesuppe
|
Crema di pomodori
|
Cream of tomato soup
|
Crème de tomates
|
Crema de tomates
|
Tomatencremesuppe
|
Crema di porri
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Cream of leek soup
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Crème de poireaux
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Crema de puerros
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Lauchcremesuppe
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Crema di riso
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Cream of rice soup
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Crème de riz
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Crema de arroz
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Reiscremesuppe
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Crema di spinaci
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Cream of spinach soup
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Crème d’épinards
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Crema de espinacas
|
Spinatcremesuppe
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Crema fredda al formaggio
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Cold cream of cheese soup
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Crème froide au fromage
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Crema fría de queso
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Kalte Käsecremesuppe
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Crostini al fegato in brodo di selvaggina
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Liver croûtons in game stock
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Croûtons au foie en bouillon de gibier
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Tostaditas con hígado en caldo de caza
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Croûtons mit Leberpastete in Wildpretbrühe
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Fagottini di verdure in brodo di piccione
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Vegetable-filled pasta parcels in pigeon stock
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Ballottines aux légumes en bouillon de pigeon
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Pastelitos con verduras en caldo de paloma
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Gemüse-Teigtaschen in Taubenbrühe
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Gnocchetti di erbe in brodo
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Little herb dumplings in stock
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Petits gnocchis d’herbes en bouillon
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Pequeños ñoquis de hierbas con caldo
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Kräuterklößchen in Brühe
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Minestra
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Soup
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Potage
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Sopa
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Suppe
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Minestra alla birra
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Beer soup
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Potage à la bière
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Sopa de cerveza
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Biersuppe
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Minestra chiara
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Clear soup
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Potage clair
|
Sopa clara
|
Klare Suppe
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Minestra di coda di bue
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Oxtail soup
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Potage à la queue de boeuf
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Sopa de rabo de vaca
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Ochsenschwanzsuppe
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Minestra di fagioli con pancetta
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Beans soup with bacon
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Potage de haricots au lard
|
Sopa de alubias con tocino
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Rote Bohnensuppe mit Bauchspeck
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Minestra di farro e fagioli
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Spelt & bean soup
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Potage d’épeautre et de haricots
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Sopa de farro y alubias
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Dinkel-u. rote Bohnensuppe
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Minestra di granchio
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Crab soup
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Bisque de crabe
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Sopa de cangrejo
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Krebssuppe
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Minestra di orzo
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Barley soup
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Potage à l’orge
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Sopa de cebada
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Graupensuppe
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Minestra di pane
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Bread soup
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Potage au pain
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Sopa de pan
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Brotsuppe
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Minestra di pane e fagioli
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Pasta & bean soup
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Potage de pâtes et de haricots
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Sopa de pasta y alubias
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Rote Bohnensuppe mit Nudeln
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Minestra di pomodori
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Tomato soup
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Potage aux tomates
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Sopa de tomates
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Tomatensuppe
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Minestra di riso
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Rice soup
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Potage au riz
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Sopa de arroz
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Reissuppe
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Minestra di semolino
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Semolina soup
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Potage à la semoule
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Sopa de sémola
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Grießsuppe
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Minestra di verdure
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Vegetable soup
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Potage aux légumes
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Sopa de verduras
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Gemüsesuppe
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Minestra fredda
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Cold soup
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Potage froid
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Sopa fría
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Kalte Suppe
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Minestrone
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Vegetable soup
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Soupe de légumes
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Potaje de verduras
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Gemüsesuppe
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Minestrone alla milanese (con riso)
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Milanese vegetable soup (with rice)
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Soupe de légumes à la milanaise (au riz)
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Potaje a la milanesa (con arroz)
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Mailänder Gemüsesuppe (mit Reis)
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Minestrone con salsa al pesto
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Vegetable soup with pesto sauce
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Soupe au pistou
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Potaje con salsa pesto
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Gemüsesuppe mit Pesto-Sauce
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Passatelli (cilindretti di uova, pangrattato e formaggio in brodo di carne)
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Passatelli (spaghetti-like mixture of eggs, bread-crumbs & parmesan in stock)
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Passatelli (gros spaghettis d’oeuf, chapelure et parmesan en bouillon)
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Passatelli (pedazitos de huevo, pan rallado y parmesano con caldo)
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Passatelli (Spätzle aus Eiern, Semmelbröseln u. Parmesan in Brühe)
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Passato
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Purée
|
Purée
|
Puré
|
Passierte Suppe
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Passato di carote
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Purée of carrots
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Purée de carottes
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Puré de zanahorias
|
Passierte Karottensuppe
|
Passato di fagioli
|
Purée of beans
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Purée de haricots
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Puré de alubias
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Passierte Rote Bohnensuppe
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Passato di verdure
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Purée of vegetables
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Purée de légumes
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Puré de verduras
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Passierte Gemüsesuppe
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Pasta e fagioli
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Pasta & bean soup
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Soupe de pâtes et de haricots
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Sopa de pasta y alubias
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Nudel-Bohnen-Eintopf
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Pasta in brodo
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Pasta in stock
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Pâtes en bouillon
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Caldo con pasta
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Nudelsuppe
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Pastina in brodo
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Small pasta in stock
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Petites pâtes en bouillon
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Caldo con pastitas
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Suppe mit feinen Nudeln
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Piccola marmitta Enrico IV (brodo con striscioline di carne di gallina)
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Petite marmite Henri IV (stock with shredded hen)
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Petite marmite Henri IV (lanières de viande de poule en bouillon)
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Petite marmite Henry IV (caldo con tiras de carne de gallina)
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Kleiner Heinrich IV.-Topf (Bouillon mit feingeschnittenem Hühnerfleisch)
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Pot-au-feu (brodo con pezzi di carne e verdure)
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Pot-au-feu (stock with bits of meat & vegetables)
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Pot-au-feu
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Pot-au-feu (caldo con pedazos de carne y verduras)
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Pot-au-feu (Bouillon mit Fleisch- u. Gemüsestückchen)
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Ravioli in brodo
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Ravioli in stock
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Raviolis en bouillon
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Caldo con ravioles
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Ravioli in Brühe
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Riso in brodo
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Rice in stock
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Bouillon au riz
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Caldo con arroz
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Bouillon mit Reiseinlage
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Stracciatella
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Stock with beaten egg
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Potage aux oeufs filés
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Caldo con huevos hilados
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Fleischbrühe mit Eierstich
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Tagliolini in brodo
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Thin tagliatelle in stock
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Fines tagliatelles en bouillon
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Tallarines finos con caldo
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Dünne Bandnudeln in Brühe
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Tagliolini di pesce in brodo di crostacei
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Fish tortellini in shellfish stock
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Tortellinis de poisson en bouillon de crustacés
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Tortellini de pescado con caldo de crustáceos
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Fisch-Tortellini in Krustentieren-Brühe
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Tortellini in brodo
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Tortellini in stock
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Tortellinis en bouillon
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Tortellini con caldo
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Tortellini in Brühe
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Vellutata
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Crema
|
Crema
|
Crema
|
Crema
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Vermicelli in brodo
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Vermicelli in stock
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Vermicelles en bouillon
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Caldo con fideos
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Dünne Spaghetti in Brühe
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Zuppa
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Soup
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Soupe
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Sopa
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Suppe
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Zuppa di cavoli
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Cauliflower soup
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Soupe aux choux
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Sopa de coles
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Kohlsuppe
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Zuppa di ceci con crostini
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Chick-pea soup with croûtons
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Soupe de pois chiches aux croûtons
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Sopa de garbanzos con pedacitos de pan frito
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Kichererbsensuppe mit Croûtons
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Zuppa di cipolle gratinata
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Onion soup au gratin
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Soupe à l’oignon gratinée
|
Sopa de cebollas gratinada
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Überbackene Zwiebelsuppe
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Zuppa di fagioli con cotenne di maiale
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Bean soup with pig skin
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Soupe aux haricots et à la couenne
|
Sopa de alubias con pieles de cerdo
|
Suppe aus roten Bohnen mit Schweineschwarte
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Zuppa di funghi e lumache
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Mushroom & snail soup
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Soupe aux champignons et escargots
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Sopa de setas y caracoles
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Pilzsuppe mit Schnecken
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Zuppa di lattuga e frutti di mare
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Lettuce & seafood soup
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Soupe à la laitue et aux fruits de mer
|
Sopa de lechuga y mariscos
|
Lattichsuppe mit Meeresfrüchten
|
Zuppa di ostriche
|
Oyster soup
|
Soupe aux huîtres
|
Sopa de ostras
|
Austernsuppe
|
Zuppa di pane
|
Bread soup
|
Panade
|
Sopa de pan
|
Brotsuppe
|
Zuppa di pesce
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Fish soup
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Soupe de poisson
|
Sopa de pescado
|
Fischsuppe
|
Zuppa di rane
|
Frog soup
|
Soupe de grenouilles
|
Sopa de ranas
|
Froschschenkelsuppe
|
Zuppa di tartaruga
|
Turtle soup
|
Soupe de tortue
|
Sopa de tortuga
|
Schildkrötensuppe
|
Zuppa di verdure
|
Vegetable soup
|
Soupe de légumes
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Sopa de verduras
|
Gemüsesuppe
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Zuppa paesana
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Peasant-style soup
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Soupe paysanne
|
Sopa paisana
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Rustikale Suppe
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Zuppa pavese (minestra di pane fritto, uovo crudo e parmigiano)
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Pavese soup (fried bread slices, raw egg & parmesan in stock)
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Soupe pavese (bouillon avec pain frit, oeuf cru et parmesan)
|
Sopa pavese (caldo con pan frito, huevo crudo y queso parmesano)
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Paveser Suppe (Brühe mit gebackenen Brotscheiben, rohem Ei u. Parmesan)
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Zuppa rustica
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Farmhouse soup
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Soupe rustique
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Sopa rústica
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Rustikale Suppe
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PASTA E RISO
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PASTA & RICE
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PÂTES ET RIZ
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PASTA Y ARROZ
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NUDELN UND REIS
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Agnolotti
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Ravioli
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Raviolis
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Ravioles
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Ravioli
|
Arancini di riso
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Rice croquettes
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Croquettes de riz
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Croquetas de arroz
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Reiskroketten, f
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Assaggio di primi piatti di pesce
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Tasting of pastas with fish sauce
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Dégustation de pâtes aux poissons
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Degustación de primeros platos con pescado
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Kostprobe von Nudelgerichten mit Fischsauce
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Bavette
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Flat spaghetti
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Spaghettis plats
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Espaguetis planos
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Flache Spaghetti
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Bocconcini di pasta alle sogliole
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Sole-filled pasta bites
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Bouchées de pâtes à la sole
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Bocaditos de pasta con lenguado
|
Nudelhäppchen mit Seezungenfüllung
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Bucatini
|
Hollow spaghetti
|
Spaghettis percés
|
Espaguetis huecos
|
Hohle Spaghetti
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Cannelloni
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Cannelloni (filled & baked pasta rolls)
|
Cannelloni (rouleaux de pâte fraîche farcis au four)
|
Canelones (rollitos de pasta fresca rellenos al horno)
|
Cannelloni (gefüllte Nudelrolle, überbacken)
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Cappelletti
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Tortellini
|
Tortellinis
|
Tortellini
|
Tortellini
|
Crespelle al formaggio
|
Cheese crêpes
|
Crêpe au fromage
|
Crepes (m) de queso
|
Crêpes mit Käsefüllung
|
Crespelle al pesce con salsa di pomodoro
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Fish crêpes with tomato sauce
|
Crêpes de poisson à la sauce tomate
|
Crepes de pescado con salsa de tomate
|
Fisch-Crêpes mit Tomatensauce
|
Crespelle di grano saraceno
|
Buckwheat crêpes
|
Crêpes de sarrasin
|
Crepes de trigo sarraceno
|
Buchweizenmehl-Crêpes
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Degustazione di due primi piatti
|
Tasting of two pastas
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Dégustation de deux plats de pâtes
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Degustación de dos tipos de pasta
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Kostprobe von zwei Nudelgerichten
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Fagottini al formaggio con erbe aromatiche
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Cheese-filled pasta parcels with herbs
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Ballottines de pâte au fromage avec fines herbes
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Pastelitos de queso con hierbas aromáticas
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Käse-Teigtaschen mit Gewürzkräutern
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Fagottini al granchio con sugo di pesce
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Crab-filled pasta parcels with fish sauce
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Ballottines de pâte au crabe au jus de poisson
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Pastelitos de cangrejo con salsa de pescado
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Teigtaschen mit Krebsfleischfüllung u. Fischsauce
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Fagottini di radicchio con salsa di funghi
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Red chicory-filled pasta parcels with mushroom sauce
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Ballottines de pâte à la salade de Trévise et sauce aux champignons
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Pastelitos de achicoria roja con salsa de setas
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Teigtaschen mit Radicchio-Füllung u. Pilzsauce
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Fagottini di ricotta ed erbe al sugo di piccione
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Pasta parcels with ricotta cheese & herb filling in pigeon sauce
|
Ballottines de pâte à la ricotta et aux herbes, au jus de pigeon
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Pastelitos de requesón y hierbas con salsa de paloma
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Teigtaschen mit Ricotta-Kräuterf&umml;llung u. Taubenfleischsauce
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Gnocchetti
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Little dumplings
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Petits gnocchis
|
Ñoquis pequeños
|
Kleine Klößchen, n
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Gnocchi
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Dumplings
|
Gnocchis
|
Ñoquis
|
Klößchen, n
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Gnocchi alla parigina (gnocchi di farina gratinati)
|
Parisienne dumplings (flour dumplings au gratin)
|
Gnocchis à la parisienne (gnocchis de farine gratinés)
|
Ñoquis a la parisina (ñoquis de harina gratinados)
|
Pariser Klößchen (überbackene Mehlklößchen)
|
Gnocchi alla romana (gnocchi di semolino al forno)
|
Roman dumplings (baked semolina dumplings)
|
Gnocchis à la romaine (gnocchis de semoule au four)
|
Ñoquis a la romana (ñoquis de sémola al horno)
|
Römische Klößchen (im Ofen überbackene Grießchen)
|
Gnocchi di farina
|
Flour dumplings
|
Gnocchis de farine
|
Ñoquis de harina
|
Mehlklößchen
|
Gnocchi di farina gratinati con formaggio
|
Flour dumplings broiled with cheese
|
Gnocchis de farine gratinés au fromage
|
Ñoquis de harina gratinados con queso
|
Mehlklößchen, mit Käse überbacken
|
Gnocchi di grano saraceno con ragù di daino
|
Buckwheat dumplings with venison ragoût
|
Gnocchis de sarrasin au ragoût de daim
|
Ñoquis de trigo sarraceno con salsa de gamo
|
Buchweizenklößchen mit Damhirschragout
|
Gnocchi di ortiche
|
Nettle dumplings
|
Gnocchis aux orties
|
Ñoquis de ortigas
|
Brennesselklößchen
|
Gnocchi di pane
|
Bread dumplings
|
Gnocchis de pain
|
Ñoquis de pan
|
Semmelknödel
|
Gnocchi di patate
|
Potato dumplings
|
Gnocchis de pommes de terre
|
Ñoquis de patatas
|
Kartoffelklößchen
|
Gnocchi di patate farciti
|
Filled potato dumplings
|
Gnocchis de pommes de terre farcis
|
Ñoquis de patatas rellenos
|
Gefüllte Kartoffelklößchen
|
Gnocchi di ricotta
|
Ricotta-cheese dumplings
|
Gnocchis de ricotta
|
Ñoquis de requesón
|
Ricotta-Klößchen
|
Gnocchi di semolino
|
Semolina dumplings
|
Gnocchis de semoule
|
Ñoquis de sémola
|
Grießklößchen
|
Gnocchi di zucca
|
Pumpkin dumplings
|
Gnocchis de potiron
|
Ñoquis de calabaza
|
Kürbisklößchen
|
Gratin di pasta ai frutti di mare
|
Pasta with seafood au gratin
|
Gratin de pâtes aux fruits de mer
|
Gratén de pasta con mariscos
|
Nudelgratin mit Meeresfrüchten
|
Lasagne
|
Lasagne
|
Lasagnes
|
Lasaña, inv
|
Lasagne
|
Lasagne rustiche
|
Farmhouse lasagne
|
Lasagnes rustiques
|
Lasaña rústica
|
Rustikale Lasagne
|
Lasagne vegetariane
|
Vegetarian lasagne
|
Lasagnes végétariennes
|
Lasaña vegetariana
|
Vegetarische Lasagne
|
Lasagne verdi
|
Green Lasagne
|
Lasagnes vertes
|
Lasaña verde
|
Grüne Lasagne
|
Linguine
|
Flat spaghetti
|
Spaghettis plats
|
Espaguetis planos
|
Flache Spaghetti
|
Maccheroni
|
Macaroni
|
Macaronis
|
Maccarrones
|
Makkaroni
|
Maccheroni gratinati
|
Macaroni au gratin
|
Macaronis gratinés
|
Maccarrones gratinados
|
Gratinierte Makkaroni
|
Maccheroni in crosta di pane
|
Macaroni in a pastry crust
|
Macaronis en croûte
|
Macarrones en costra de pan
|
Makkaroni in Teigkruste
|
Mezzelune farcite di melanzane con salsa di pesce
|
Pasta crescents with aubergine filling & fish sauce
|
Demi-lunes farcies aux aubergines en sauce de poisson
|
Mediaslunas de pasta rellenas de berenjenas con salsa de pescado
|
Halbmondnudeln mit Auberginenfüllung in Fischsauce
|
Orecchiette
|
Fresh pasta from Apulia
|
Pâtes fraîches des Pouilles
|
Pasta fresca de la región Puglia
|
Frische Nudeln aus Apulien
|
Paglia e fieno
|
Yellow & green tagliatelle
|
Tagliatelles blanches et vertes
|
Tallarines blancos y verdes
|
Weiße u. grüne Bandnudeln
|
Pappardelle
|
Large tagliatelle
|
Tagliatelles larges
|
Tallarines anchos
|
Breite Bandnudeln
|
Pappardelle alla lepre
|
Large tagliatelle with hare ragout
|
Tagliatelles larges au lièvre
|
Tallarines anchos con liebre
|
Bandnudeln mit Hasenragout
|
Pasta
|
Pasta
|
Pâtes, pl
|
Pasta
|
Nudeln, pl
|
Pasta al forno
|
Baked pasta
|
Pâtes au four
|
Pasta al horno
|
Im Ofen &umml;berbackene Nudeln
|
Pasta all’uovo
|
Egg pasta
|
Pâtes à l’oeuf
|
Pasta de huevos
|
Eiernudeln
|
Pasta biologica
|
Organic pasta
|
Pâtes biologiques
|
Pasta biológica
|
Bio-Nudeln
|
Pasta di castagne con spinaci e speck
|
Chestnut pasta with spinach & smoked ham
|
Pâtes de châtaignes, aux épinards et au speck
|
Pasta de castañas con espinacas y speck
|
Kastaniennudeln mit Spinat u. Speck
|
Pasta di grano duro
|
Durum-wheat pasta
|
Pâtes de blé dur
|
Pasta de trigo duro
|
Hartweizennudeln
|
Pasta di semola
|
Semolina pasta
|
Pâtes de semoule
|
Pasta de sémola
|
Grießnudeln
|
Pasta fredda alle verdure
|
Cold pasta with vegetables
|
Pâtes froides aux légumes
|
Pasta fría con verduras
|
Kaltes Nudelgericht mit Gemüse
|
Pasta fresca
|
Fresh pasta
|
Pâtes fraîches
|
Pasta fresca
|
Frische Nudeln
|
Pasta fresca fatta in casa
|
Fresh home-made pasta
|
Pâtes fraîches maison
|
Pasta fresca casera
|
Hausgemachte Frische Nudeln
|
Pasta gratinata
|
Pasta au gratin
|
Pâtes gratinées
|
Pasta gratinada
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&Umml;berbackene Nudeln
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Pasta integrale
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Whole-wheat pasta
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Pâtes intégrales
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Pasta integral
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Vollkornnudeln
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Pasta ripiena
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Filled pasta
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Pâtes farcies
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Pasta rellena
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Nudeln mit Füllung
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Pasticcio
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Baked pasta
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Timbale de pâtes
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Pastel de pasta
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Nudeltimbale, f
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Pasticcio al radicchio
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Baked pasta with red chicory
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Timbale de pâtes à la salade de Trévise
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Pastel de pasta con achicoria roja
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Radicchio-Timbale
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Pasticcio di maccheroni
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Baked macaroni
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Timbale de macaronis
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Pastel de macarrones
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Makkaroni-Timbale
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Pasticcio di tortellini
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Baked tortellini
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Timbale de tortellinis
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Pastel de tortellini
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Tortellini-Timbale
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Pasticcio in crosta con salsa di pesce
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Pasta pie with fish sauce
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Timbale de pâtes en croûte à la sauce de poisson
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Pastel de pasta en costra con salsa de pescado
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Nudeltimbale in Kruste mit Fischsauce
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Penne
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Pasta quills
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Pâtes courtes
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Macarrones
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Makkaroni
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Piatto di pasta del giorno
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Pasta dish of the day
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Entrée de pâtes du jour
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Plato de pasta del día
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Tagesnudelgericht, n
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Polenta
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Polenta (cornmeal porridge)
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Polenta (farine de mais boulli)
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Polenta (gacha de harina de maiz cocida)
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Polenta (Maismehl-Brei)
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Polenta gratinata con sugo di carne
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Polenta with meat sauce au gratin
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Polenta gratinée au jus de viande
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Polenta gratinada con salsa de carne
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Gratinierte Polenta mit Fleischsauce
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Ravioli
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Ravioli
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Raviolis
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Ravioles
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Ravioli
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Ravioli di branzino con salsa di crostacei
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Bass ravioli with shellfish sauce
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Raviolis de bar en sauce de crustacés
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Ravioles de lubina con salsa de crustáceos
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Seebarsch-Ravioli mit Krustentierensauce
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Ravioli di carne
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Meat ravioli
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Raviolis de viande
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Ravioles de carne
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Fleisch-Ravioli
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Ravioli di erbe
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Herb ravioli
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Raviolis d’herbes
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Ravioles de hierbas
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Kräuter-Ravioli
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Ravioli di fiori di zucchine con salsa delicata
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Courgette flower ravioli with delicate sauce
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Raviolis de fleurs de courgettes à la sauce délicate
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Ravioles de flores de calabacines con salsa delicada
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Zucchiniblüten-Ravioli mit delikater Sauce
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Ravioli di melanzane con salsa di pomodoro fresco
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Aubergine ravioli with fresh tomato sauce
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Raviolis d’aubergines à la sauce de tomates fraîches
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Ravioles de berenjenas con salsa de tomate fresco
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Auberginen-Ravioli mit Sauce aus frischen Tomaten
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Ravioli di ricotta e spinaci con salsa di carne
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Ricotta cheese & spinach ravioli with meat sauce
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Raviolis de ricotta et épinards à la sauce de viande
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Ravioles de requesón y espinacas con salsa de carne
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Ravioli mit Fleischsauce
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Ravioli di zucca
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Pumpkin ravioli
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Raviolis de potiron
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Ravioles de calabaza
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Kürbisravioli
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Ravioli in salsa di ortiche
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Ravioli with nettle sauce
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Raviolis en sauce d’orties
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Ravioles con salsa de ortigas
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Ravioli mit Brennesselsauce
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Ravioli vegetali alla cannella
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Vegetarian ravioli with cinnamon
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Raviolis végétaux à la cannelle
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Ravioles vegetales con canela
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Gemüseravioli mit Zimt
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Ravioli verdi
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Green ravioli
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Raviolis verts
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Ravioles verdes
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Grüne Ravioli
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Raviolini ripieni di piccione
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Small ravioli filled with pigeon meat
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Petits raviolis farcis au pigeon
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Ravioles pequeños con relleno de paloma
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Kleine Ravioli mit Taubenfleischfüllung
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Ravioloni
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Large ravioli
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Gros raviolis
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Ravioles grandes
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Große Ravioli
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Rigatoni
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Macaroni
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Macaronis
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Macarrones
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Makkaroni
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Riso
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Rice
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Riz
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Arroz
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Reis
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Riso al curry
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Rice with curry
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Riz au curry
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Arroz con curry
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Curryreis
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Riso alla creola (bollito e asciugato in forno con burro)
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Creole rice (boiled & dried in the oven with butter)
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Riz à la créole (bouilli et passé au four avec du beurre)
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Arroz a la criolla (hervido y secado al horno con mantequilla)
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Kreolenreis (gekochter Reis, im Ofen mit Butter getrocknet)
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Riso pilaf (cotto in forno con brodo e condito con burro)
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Rice pilaf (baked with stock & flavoured with butter)
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Riz pilaf (cuit au four avec du bouillon et du beurre)
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Arroz pilaf (asado al horno con caldo y mantequilla)
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Pilawreis (im Ofen in Brühe gegart, mit Butter)
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Risotto
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Risotto
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Risotto
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Arroz
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Risotto
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Risotto ai funghi
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Risotto with mushrooms
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Risotto aux champignons
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Arroz con setas
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Risotto mit Pilzen
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Risotto al nero di seppia
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Risotto with cuttlefish ink
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Risotto au jus de seiche
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Arroz con tinta de jibias
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Schwarzer Tintenfisch-Risotto
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Risotto alla milanese (con midollo di bue e zafferano)
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Risotto Milanese style (with beef bone-marrow & saffron)
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Risotto à la milanaise (à la moelle de boeuf et au safran)
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Arroz a la milanesa (con médula de buey y azafrán)
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Mailänder Risotto (mit Rindermark u. Safran)
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Risotto con frutti di mare
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Risotto with seafood
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Risotto aux fruits de mer
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Arroz con mariscos
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Risotto mit Meeresfrüchten
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Rotelle di pasta alle zucchine
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Pasta wheels with courgettes
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Rondelles de pâte aux courgettes
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Rueditas de pasta con calabacines
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Nudelrädchen mit Zucchini
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Rotolini di pasta
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Little rolls of pasta
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Petits rouleaux de pâte
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Rollitos de pasta
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Nudelröllchen, n
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Sacchetti di pasta farciti con salmone
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Pasta parcels filled with salmon
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Sachets de pâte farcis au saumon
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Pastelitos rellenos de salmón
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Nudelbeutel mit Lachsfüllung
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Sartù
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Baked rice dish
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Timbale de riz
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Timbal de arroz
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Reistimbale, f
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Sformato di pasta alle verdure in salsa di crostacei
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Baked pasta dish with vegetables & shellfish sauce
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Timbale de pâtes aux légumes et sauce de crustacés
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Timbal de pasta con verduras y salsa de crustáceos
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Nudelauflauf mit Gemüse in Krustentiersauce
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Sformato di riso al sugo d’oca
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Baked rice dish with goose sauce
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Timbale de riz au jus d’oie
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Timbal de arroz con salsa de ganso
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Reisauflauf mit Gänsesauce
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Spaghetti
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Spaghetti
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Spaghettis
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Espaguetis
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Spaghetti
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Spaghetti freddi con verdure
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Cold spaghetti with vegetables
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Spaghettis froids aux légumes
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Espaguetis fríos con verduras
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Kalte Spaghetti mit Gemüse
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Spätzle (gnochetti di farina)
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Spätzle (small flour dumplings)
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Spätzle (petits gnocchis de farine)
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Spätzle (ñoquis pequeños de harina)
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Spätzle
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Supplì (crocchette di riso farcite con mozzarella)
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Rice croquettes filled with mozzarella cheese
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Croquettes de riz à la mozzarelle
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Croquetas de arroz rellenas con queso mozzarella
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Mit Mozzarella gefüllte Reiskroketten
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Tagliatelle
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Tagliatelle; noodles
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Tagliatelles
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Tallarines, m
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Bandnudeln
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Tagliatelle al sugo di pesce
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Tagliatelle with fish sauce
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Tagliatelles à la sauce de poisson
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Tallarines con salsa de pescado
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Bandnudeln mit Fischsauce
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Tagliatelle con polpa di ricci di mare
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Tagliatelle with sea urchins
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Tagliatelles au corail d’oursins
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Tallarines con pulpa de erizos de mar
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Bandnudeln mit Seeigelfleisch
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Tagliatelle di grano saraceno
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Buckwheat tagliatelle
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Tagliatelles de sarrasin
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Tallarines de trigo sarraceno
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Buchweizen-Bandnudeln
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Tagliatelle di segale con funghi
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Rye tagliatelle with mushrooms
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Tagliatelles de seigle aux champignons
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Tallarines de centeno con setas
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Bandnudeln aus Roggenmehl mit Pilzen
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Tagliatelle fatte in casa
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Home-made tagliatelle
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Tagliatelles maison
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Tallarines caseros
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Hausgemachte Bandnudeln
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Tagliatelle fresche
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Fresh tagliatelle
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Tagliatelles fraîches
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Tallarines frescos
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Frische Bandnudeln
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Tagliatelle in salsa di pesce e pomodoro
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Tagliatelle with fish & tomato sauce
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Tagliatelles à la sauce de poissons et tomate
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Tallarines con salsa de pescado y tomate
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Bandnudeln mit Fisch- u. Tomatensauce
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Tagliatelle verdi
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Green tagliatelle
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Tagliatelles vertes
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Tallarines verdes
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Grüne Bandnudeln
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Tagliolini
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Thin tagliatelle
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Tagliolinis
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Tallarines finos
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Dünne Bandnudeln
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Tagliolini con fagiolini e gamberi
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Thin tagliatelle with French beans & prawns
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Tagliolinis aux haricots verts et aux écrevisses
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Tallarines finos con judías verdes y gambas
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Dünne Bandnudeln mit grünen Bohnen u. Garnelen
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Timballo di maccheroni
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Macaroni timbale
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Timbale de macaronis
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Timbal de macarrones
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Makkaroni-Timbale, f
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Timballo di riso
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Rice timbale
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Timbale de riz
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Timbal de arroz
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Reis-Timbale
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Tortelli
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Ravioli
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Raviolis
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Ravioles
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Ravioli
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Tortelli di castagne
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Chestnut ravioli
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Raviolis de châtaignes
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Ravioles de castañas
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Kastanien-Ravioli
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Tortelli di ortica al burro
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Nettle ravioli with butter
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Raviolis d’orties au beurre
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Ravioles de ortiga con mantequilla
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Brennessel-Ravioli mit Butter
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Tortelli di zucca
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Pumpkin ravioli
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Raviolis de potiron
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Ravioles de calabaza
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Kürbis-Ravioli
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Tortellini
|
Tortellini
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Tortellinis
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Tortellini
|
Tortellini
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Tortellini alla bolognese
|
Tortellini Bolognese
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Tortellinis à la bolognaise
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Tortellini a la boloniesa
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Tortellini nach Bologneser Art
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Tortellini caserecci al sugo di carne
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Home-made tortellini with meat sauce
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Tortellinis maison au jus de viande
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Tortellini caseros con salsa de carne
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Hausgemachte Tortellini mit Fleischsauce
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Tortellini vegetariani
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Vegetarian tortellini
|
Tortellinis végétariens
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Tortellini vegetarianos
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Vegetarische Tortellini
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Tortelloni
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Large ravioli
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Gros raviolis
|
Ravioles grandes
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Große Ravioli
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Tortino di pasta
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Baked pasta
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Galette de pâtes
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Tartita de pasta
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Nudeltörtchen, n
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Tortino di risotto
|
Baked risotto
|
Galette de risotto
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Tartita de arroz
|
Risottotörtchen, n
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Trenette
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Flat spaghetti
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Spaghettis plats
|
Espaguetis planos
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Flache Spaghetti
|
Vermicelli
|
Vermicelli
|
Vermicelles
|
Espaguetis finos
|
Dünne Spaghetti
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Zite (Ziti)
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Long macaroni
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Macaronis longs
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Macarrones largos
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Lange Makkaroni
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