Ottaviano – Front office

TIPOLOGIE
• Bar tradizionale
• Piano bar
• Snack bar
• Lounge bar
• Bar esterno

CARATTERISTICHE
• Luogo tranquillo e confortevole
• Luogo di svago e divertimento
• Luogo di vendita dei servizi ristorativi

 

Il bar tradizionale, situato generalmente nella hall dell’albergo, rappresenta un punto di incontro importante sia per la clientela interna che esterna. Nelle strutture di grandi dimensioni esso è spesso dotato di un accesso diretto sulla strada.

SERVIZI
• Servizio bar e caffetteria
• Servizio party e aperitivi (cocktail di benvenuto, coffee break ecc.)
• Servizio musicale e intrattenimento (musica dal vivo, spettacoli ecc.)

RIFERIMENTI NORMATIVI
In base alla nuova classificazione alberghiera (11/02/2009) il servizio bar è un requisito obbligatorio a partire dagli alberghi a ***stelle.

allegato Gazzetta Ufficiale

 

ALBERGHI DI CITTÀ
• Sono prevalenti tipologie di bar “diurne”, adatte a una clientela d’affari che richiede un luogo tranquillo per discutere con i propri colleghi o clienti

ALBERGHI DI SOGGIORNO
• Sono prevalenti tipologie di bar “serali”, adatte a una clientela turistica che desidera degustare cocktail e aperitivi in ambienti dall’atmosfera raffinata e rilassante, allietati da piacevoli intrattenimenti musicali