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Scheda tecnica – La room division
FUNZIONE ALLOGGIO
• Front office
• Housekeeping
SERVIZI
• Vendita e organizzazione dei servizi di ospitalità
• Accoglienza, assistenza e informazione all’ospite
• Sistemazione e pulizia delle camere e delle aree comuni
• Guardaroba, stireria e lavanderia
• Manutenzione ordinaria
RESPONSABILE
• Room division manager o responsabile del servizio alloggio
• Presente solitamente nelle strutture di grandi dimensioni o di elevata categoria
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Housekeeping
La figura professionale responsabile dell’housekeeping o reparto ai piani è la governante che opera a stretto contatto con il capo ricevimento.
Le sue principali funzioni riguardano l’organizzazione del servizio, il controllo qualità del lavoro e il coordinamento con gli altri reparti.
RIFERIMENTI NORMATIVI
Le nuove disposizioni sulla classificazione alberghiera (11/02/2009) prevedono che negli alberghi di elevata categoria, 4 e 5 stelle, il servizio di pulizia nelle camere sia effettuato una volta al giorno con riassetto pomeridiano.
allegato Gazzetta Ufficiale
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