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Chiavi di lettura: Obiettivo 2 – Sconfiggere la fame

 Nove miliardi a tavola

Mauro Mandrioli - Nove miliardi a tavola
50. Mauro Mandrioli

Nove miliardi a tavola

Droni, big data e genomica per l’agricoltura 4.0
ottobre 2020

Nel 2050 saremo in 9 miliardi, 2 miliardi in più di adesso. Oggi coltiviamo la metà della terra abitabile: come potremo dar da mangiare alle generazioni future senza distruggere l’ambiente in cui viviamo? Dovremo diventare più efficienti. Con telecamere a infrarossi e droni valuteremo la salute delle piante nei campi. Squadre di robot agricoli e […]

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 Il formicaio intelligente

Donato A. Grasso - Il formicaio intelligente
44. Donato A. Grasso

Il formicaio intelligente

Come vivono e che cosa possono insegnarci i più sociali tra gli insetti
ottobre 2018
272 pagine

Una colonia di formiche è un microcosmo organizzato, efficiente, autonomo, collaborativo. Un superorganismo dove i singoli individui, obbedendo ciascuno a semplici regole, 
fanno emergere complessi comportamenti collettivi. Così migliaia di specie di formiche hanno colonizzato tutti gli angoli della Terra. Costruiscono nidi complessi, coltivano, allevano, sanno combattere come un esercito addestrato ma senza capi. Le […]

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 OGM tra leggende e realtà

Dario Bressanini - OGM tra leggende e realtà
43. Dario Bressanini

OGM tra leggende e realtà

Alla scoperta delle modifiche genetiche nel cibo che mangiamo
Seconda Edizione
ottobre 2018
288 pagine

Gli alimenti ottenuti da Organismi Geneticamente Modificati sono già sulle nostre tavole: i formaggi prodotti con il caglio sintetico derivato da organismi ricombinanti, il latte e la carne di bovini nutriti con soia transgenica, le uova deposte da galline alimentate con mais OGM. Ogni volta che un nuovo OGM è immesso nel mercato suscita clamore […]

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